カルソッツを食べにこの店へ。
Cava Juvé y Camps Brut Nature
エスカリヴァーダ（別オーダー）
パン・コン・トマテ（カルソターダのコース）
カルソッツ（カルソターダのコース、calçotada）
ロメスコソース（カルソッツにつけて食べる）
アーティチョーク（別オーダー）
羊肉、ソーセージ、血入りソーセージ、豆。（カルソターダのコース）
これで一人前ですが、三人でかろうじて完食。
コースは一人前にしておいて良かったです。
イカ（別オーダー）
クレマ・カタラン（カルソターダのコース）
私の評価：まあまあかな。
カヴァ・グラモナ・インペリアル（20ユーロ）
アミューズ
塩気のあるどろりとしたスープでした。
ヤマウズラとサラダ
イカと豆の煮込み
マグロとカラメル玉ねぎ、ブドウ。
月桂樹で味付けした子豚ロースト
どれも外れのない美味しいお料理でした。
トレドにおいでの節はお勧めします。
英語のメニューがあります。
HPから予約しました。
http://www.asadorpalenciadelara.es/
私の評価：結構美味しかった。お勧め。
Cava
カリフラワーとトリュフ
牡蠣
玉ねぎ
パースニップとキノコ
アーティチョーク
ここからデザートが続きます。。
これは甘すぎて食べきれませんでした。
前菜みたいな野菜料理とデザート5皿ではコース料理の体を成すのは難しいですね。
野菜と甘いものが好きな人以外お勧めできません。
私の評価：期待はずれ
グーグルマップの表示場所は間違っています（2012年12月現在）
上田から松本に移転したレストロ・リン。
モン・サン・ミッシェル産ムール貝のマリニエール
淡路産の蛸と本日の鮮魚、マリネ野菜のタンバリーヌサラダ。カラスミシャワー
タスマニア産ソルトブッシュラム背肉のロースト
オーストラリア産シャロレー種仔牛骨付きロースのロースト
そば粉のブランマンジェ
シャーベット
ミニャルディーズのマカロン
道からは店の冷蔵庫が見えるようになってます。
ワインはグラスで泡、白、赤、赤と頂きました。
前の店の時よりグラスワインが充実して嬉しいです。
ただし1杯の量は結構少なめ。
ワインはベルジュラック白のハーフボトル。
炊きたてご飯と唐辛子味噌（画像なし）
ごぼうの茶碗蒸し
近海でとれたマグロ漬けと中トロ
ズワイガニのすりながしとカニの身をすりこんだ大根餅を沈めて
メバルのかき揚げ
聖護院蕪の焚き物
白馬豚の燻焼き、焼きちりめんキャベツ
人参の葉っぱのシャーベット
小鯛と松本一本ネギのごはん、陳皮入り
紅玉りんごかん、柿をバニラビーンズと煮たジャム、ヨーグルトソース
前回訪店は2009/11/14でした。
