1970年代、喫茶店で食べたミートソーススパゲッティとは違うなー。でも、これは旨い！
時間かけて煮込んだんだから。わが家のセロリ、ニンニク、トマトの水煮が活躍してます。残ってたデミグラスソースも入れたし。で、最初のひとくち食べたときの感嘆は、スパゲティがうまい! ちょうどよく煮えた！ でした。ソースは甘すぎず、塩辛すぎず! バッチリ!
炊き込みご飯とどう違うのか？ まあ、チャーハンよりは油が少なめかな？
ただ、旨すぎて家内と奪い合いになりました。中華風の炊き込みご飯かな？ オイスターソース入れてるし。