晩御飯

前日の晩御飯は最悪だったので、明日は餃子にするからねと次男に約束。

でもいざとなると、なんだか面倒。白菜、ニラを細かく切るのが面倒、

切った後、野菜が飛んだりするし、何より包むのが面倒

８０～１００個包むんだけど、長年やってる割にはちっとも早く包めない。

うちの場合、餃子の日は餃子とご飯だけ、他には何も作らない、作れない。

ホットプレートで焼くか、卓上コンロに鉄板を乗せて焼くかなんだけど、ご飯

と餃子だけで、とても満腹で満足なんだけど、いつも餃子の具が余るので

空になった鉄板に、残った具と卵とご飯で、餃子チャーハンを作るんだけど、

これがとっても美味しい味付けは餃子のたれ（醤油、酢、ラー油）

うちの長男はすし酢を使うんだけど、すし酢がちょっと甘めだから隠し味？に

なっていいかも。

餃子の話を長々としたけど、餃子は月曜に延期。今日は一緒に買い物に行く

って言ってた次男が夕方寝てしまい、８時になってやっと買い物に。

冷凍庫に半額で買った豚肉２パックがあったので、晩御飯は焼肉に。

もやし、ジャガイモ、玉ねぎ、なす、ウィンナー、冷凍餃子、安かったので竹輪

国産牛（美味しくなかった）。ウィンナーが一番美味しかった

でも息子たちは大好きな焼肉でとっても満足そうだった

焼肉、久しぶりだもんね。長男はこの間友達のところでご馳走になったけど。

でも焼肉のあとって匂いが残るのがイヤなんだよね。本当は外で食べる焼肉が

一番好きなんだけど