今週の夜勤のグループは先週のグループより人数が多いようで
社食利用者も多い。
昨日は注文表に定食13名分までとなっていて、ぴったし13名。
定食は鳥の唐揚げ3個にキャベツの千切り、焼きビーフン。
唐揚げは揚げてあるのでオーブンで温めるだけ。
大体いつもメインは20時半ごろに盛り付けを始める。
お皿を13枚並べて、キャベツ、ビーフンを盛り付け、唐揚げを3個・・・。
あれ!?一皿分足りない?
お皿をもう一度数えるけど13枚。注文表をもう一度みるけど13名分。
盛り付けた唐揚げもみんな3個・・・。
なんなのよ~
13名分って書いておいて13名分ないじゃない![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_ang1.gif)
冷蔵庫、冷凍庫を開けてみて、使えそうなもの・・・あるけど、今から
フライを揚げるのには時間がない・・・もうパニック![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
結局、一番最後に定食を取りに来た人に、謝って麺類にしてもらった。
一応、やんわりと、遠回しに昼間の店長にメモを書いた。
「定食13名分までとなってましたが、1名分たりなかったので麺類に
してもらいました」と。
今日、ちょっとドキドキ?しながら、メモの返事があるか机の上を見た
けど何もなかった・・・良かった・・・。
今日の注文表には何名分までとは書かれてなかったから、取分け
できるものなのかな?と思ったら、豚肩ロースの味噌焼き1人2枚。
定食の注文は15名。
いつものように20時半にメインの盛り付け。
あれれ?何か足りそうもない予感・・・やっぱり足りない![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_3.gif)
お肉が3枚足りない![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_3.gif)
じゃなくても今日は小鉢の煮物が足りず、にんじんを切って、冷凍の
里芋と一緒に煮込んだりして手間隙掛かってるのに。
まさか、昨日の今日で又、定食が足りないなんて・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_shock2.gif)
何で注文表に何名分までって書いてなかったんだろう・・・?
たまたま?それとも昨日のメモに対する意地悪?じゃないよね?
冷凍庫開ければ、コロッケや何だかわからないフライはあるけど・・・。
フライヤーが温まるのってかなりの時間が掛かるみたいだし、まだ
1度も使ったことないし、たった2~3個揚げるのにフライヤーを使う
のも面倒。
冷凍庫の奥の方を探したら、以前に1度出したことのある、冷凍の
ハンバーグを発見![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_3.gif)
沸騰した鍋に入れるだけ。オーブンなんか使ってたら時間が掛かるし、
電子レンジはないし。
鳥唐揚げと一緒にハンバーグのお皿を置いて、最初に一言。
「唐揚げ足りなかったので、ハンバーグがお好きな方、どうぞ」と。
昨日は定食から麺類だったから、「可哀想」と言う声が聞こえたけど、
今日はそんな声も上がらず、誰かがいつの間にかハンバーグを持って
行ってくれた・・・めでたし、めでたし![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en4.gif)
それにしても!
注文表に書かせておいて、その注文したものがない!なんて言うのは
とってもイヤなんだよね。
他に食材が冷蔵庫、冷凍庫にあったとしても、何かを作ったりする時間の
余裕なんてないのに・・・。
今度からは最初にメインの数をチェックするようにするけど、こんなことが
又あったら、今度は遠回しに書かないで、丁寧にストレートに書くつもり。
それでも改善されなかったらマネージャーに相談する。
遠回しに書いたのは、昼間の人たちの気分を害して、もし手抜きされたら
結局大変になるのは私だから![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
今回のことは、たまたまであってほしいな・・・。
社食利用者も多い。
昨日は注文表に定食13名分までとなっていて、ぴったし13名。
定食は鳥の唐揚げ3個にキャベツの千切り、焼きビーフン。
唐揚げは揚げてあるのでオーブンで温めるだけ。
大体いつもメインは20時半ごろに盛り付けを始める。
お皿を13枚並べて、キャベツ、ビーフンを盛り付け、唐揚げを3個・・・。
あれ!?一皿分足りない?
お皿をもう一度数えるけど13枚。注文表をもう一度みるけど13名分。
盛り付けた唐揚げもみんな3個・・・。
なんなのよ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_3.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_ang1.gif)
冷蔵庫、冷凍庫を開けてみて、使えそうなもの・・・あるけど、今から
フライを揚げるのには時間がない・・・もうパニック
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
結局、一番最後に定食を取りに来た人に、謝って麺類にしてもらった。
一応、やんわりと、遠回しに昼間の店長にメモを書いた。
「定食13名分までとなってましたが、1名分たりなかったので麺類に
してもらいました」と。
今日、ちょっとドキドキ?しながら、メモの返事があるか机の上を見た
けど何もなかった・・・良かった・・・。
今日の注文表には何名分までとは書かれてなかったから、取分け
できるものなのかな?と思ったら、豚肩ロースの味噌焼き1人2枚。
定食の注文は15名。
いつものように20時半にメインの盛り付け。
あれれ?何か足りそうもない予感・・・やっぱり足りない
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_3.gif)
お肉が3枚足りない
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_3.gif)
じゃなくても今日は小鉢の煮物が足りず、にんじんを切って、冷凍の
里芋と一緒に煮込んだりして手間隙掛かってるのに。
まさか、昨日の今日で又、定食が足りないなんて・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_shock2.gif)
何で注文表に何名分までって書いてなかったんだろう・・・?
たまたま?それとも昨日のメモに対する意地悪?じゃないよね?
冷凍庫開ければ、コロッケや何だかわからないフライはあるけど・・・。
フライヤーが温まるのってかなりの時間が掛かるみたいだし、まだ
1度も使ったことないし、たった2~3個揚げるのにフライヤーを使う
のも面倒。
冷凍庫の奥の方を探したら、以前に1度出したことのある、冷凍の
ハンバーグを発見
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_3.gif)
沸騰した鍋に入れるだけ。オーブンなんか使ってたら時間が掛かるし、
電子レンジはないし。
鳥唐揚げと一緒にハンバーグのお皿を置いて、最初に一言。
「唐揚げ足りなかったので、ハンバーグがお好きな方、どうぞ」と。
昨日は定食から麺類だったから、「可哀想」と言う声が聞こえたけど、
今日はそんな声も上がらず、誰かがいつの間にかハンバーグを持って
行ってくれた・・・めでたし、めでたし
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en4.gif)
それにしても!
注文表に書かせておいて、その注文したものがない!なんて言うのは
とってもイヤなんだよね。
他に食材が冷蔵庫、冷凍庫にあったとしても、何かを作ったりする時間の
余裕なんてないのに・・・。
今度からは最初にメインの数をチェックするようにするけど、こんなことが
又あったら、今度は遠回しに書かないで、丁寧にストレートに書くつもり。
それでも改善されなかったらマネージャーに相談する。
遠回しに書いたのは、昼間の人たちの気分を害して、もし手抜きされたら
結局大変になるのは私だから
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
今回のことは、たまたまであってほしいな・・・。