ハーブソルトでお料理の続き

こんにちは
大雨で氾濫の恐れがあります地域の方
心配ですね。
大雨が落ち着きますように・・・。

今日は、Tさんのお料理のご紹介

トンカツ（カツレツ）とお魚に使ったそうです。

ドレッシングは写っていないのですが、
サラダドレッシングにもあうブレンドだったそうで
ドレッシングを作ったそうです。
（しお、胡椒、タイム、フェンネル、タラゴン、オレガノ、など）

 

　

バランスの良いお食事ですね。
また、食器はネパールで購入したダル皿だそうです。
おしゃれ！

↓こちらは、Oさんの

サラダチキンも簡単で美味しかったということで
ご報告していただきました。

 

市販のハーブソルトは好みじゃないハーブも
入っているので手作りのはいいですねとのこと・・・。

 

↓こちらも Oさんの
アイデア
チーズにトッピング

チーズにお塩少なめハーブ多めを振りかけて
オツな味わいです

これはブリーですがカマンベールの方が
塩分少なくて合うと思います

こちらもOさんの

フォー風春雨ヌードルだそうです。

 

レシピが止まらないですね。

ハーブソルトに入れたのは甘夏ピール、
ローゼル、ホーリーバジル 、ペパーミント、
ネトル、スギナ、ローズマリー、
コリアンダーシード、フェンネル。

スープの味付けとトッピングに。
思った通りアジアンな感じでした

お料理紹介　今日は　この辺で・・・
失礼いたします。