カレー粉作り

次回、第4回の素敵にアロマテラピーはハーブのお料理になります。

メニューにもございましたように、20種類のハーブの粉を使用してカレーを作ります。
そのカレーに使用するカレーつくりをしました。

簡単に作り方をご紹介しますね。

カレー粉のスパイスは、下記のように20種類のハーブの粉を使用いたします。

 

 

色とりどりできれいですよね。

まずはじめに、ターメリックをよく炒り、これらの粉をふるいにかけて炒るだけです。
ただ、焦がさないように15分ほど混ぜながらの作業になるので緊張します。
混ぜ合わさったところで一端終了です。

出来上がったカレーの粉を十分に冷ましてから、
瓶の中に入れて1か月～1か月半ほど熟成させます。
熟成は、熟成をさせれば、させるほどおいしくなるそうです。

7月の会までに美味しくなるよう熟成をさせます。
時々、瓶を振るとよいということです。

さて、このカレー粉の出来上がり具合がとても楽しみです。

次回の素敵にアロマテラピーの日程ですが、
30日に場所の予約にまいりますのでもう少しお待ちくださいませ。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



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第3回 素敵にアロマテラピーのご報告

3月に予定していました　第3回　素敵にアロマテラピーですが
ご参加の皆様のご協力のもと　無事終了いたしました。

 　　

今回、残念ながらご参加できなかった方がいらっしゃるので
簡単ですがご報告させていただきますね。

今回は、ハンガリーウォーター作りと　ハンガリーウォーターのジェル作りを行いました。

ハンガリーウォーターとは・・・

14世紀ごろ　ハンガリーの王妃　エリザベート一世は人々に愛されながら
国をおさめていました。７０歳を越え、リウマチに悩まされていました。
ある修道士（修道尼）が　そんな王妃のために　
ハーブをふんだんに使った芳香治療水を作ってあげました。
王妃はこの芳香治療水を洗顔や入浴でたっぷり使い、
若さと美貌を取り戻し、リウマチもよくなったそうです。
日ごとに若返り75歳でついには、ポーランドの若き王に求婚された、という逸話を持ちます。
このような、世界最古の化粧水でジェルづくりを行いました。

ハンガリーウォーターのハーブを取り分けていただいて、
ハーブの香りを楽しんでいただけたでしょうか。
ハーブで是非、ハンガリーウォーターを作っていただければと思います。

本日作成したジェルは、防腐剤が入っておりませんので、
季節がら、冷蔵庫での保存をお願いします。
そして、期間は1か月位をめどに使用してくださいませ。

なお、化粧水で使用なさる場合は、
アルコール可能な容器を使用してください。

そして、震災後のアロマテラピーの簡単な説明をさせていただきました。

時間がなく質問など十分に受ける事が出来なかったので、
もし、おわかりにならない事などがございましたら　
遠慮なくご質問いただければと思います。

ご参加できなかった方々へは、資料とハーブ、ハーブティー
ハンガリーウォーターのハーブジェルをお送りいたします。

 

次回の 予定ですが、

 この夏の暑さを乗り切るために・・・

２０種類のスパイスを使ったオリジナルカレー粉作りを予定しております。

　　メニュー

 

ミント入りのキャロットラペ

ディルのピクルス

キーマカレーとターメリックライス

飲み物　チャイ

紅茶のムース

また、虫よけのスプレーのご説明をさせていただく予定です。

日にち、場所など詳細が決まり次第お知らせいたします。
次回もどうぞ、よろしくお願いいたします。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　



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みるふぃーゆ近況報告です

Ｒｕｂａｎ　Ｒｏｓｅの皆様　ご無沙汰しております。

私のブログにも書きましたように４月の末に緊急で気管切開するはめになりました。

２週間入院して今週月曜日に帰ってきました。

皆様にはいろいろとご心配頂き　ありがとうございました。

明日は　「素敵にアロマテラピー」の講習会で　少しでも皆様にお目にかかれたらと

思っておりましたが　やはりまだ外出に自信がありません。

残念ながら　今回は欠席させて頂きます。

 

切開して１週間は声がでず　筆談の日々でした。

１週間後にスピーチカニューレという声がでる器具に変えました。

どんな声がでるのだろう～～と思っておりましたが　か細い自分の声でした。

痰がからんでいたりすると　かすれて思うようには声がでません。

なので　普段の生活では電話が困ります。

家の近くのクリニックの先生が在宅医療をしていらっしゃるので何かと心強いです。

また　そこの看護婦さんも近所にお住まいで１３年前に乳がん体験をしていらっしゃる方でした。

今週はその看護婦さんに毎日　訪問看護に来ていただきました。

 

ネブライザーという加湿器のようなもので　蒸気を気管から入れ、その後吸引器で

管を気管の穴から入れて痰をとる　という作業を一日　数回　行わなければなりません。

そういったことが退院後　一人でちゃんとできるものか　不安がありましたが　今はそれも

慣れて不安感もなくなってきました。

今年に入ってから　突然　浮腫んでみたり　突然声がでなくなったりと　突発的なことばかり

起こっております。

この先も何が起こるのか　いろいろと予測して心配していても仕方ないので　今まで通り

ケセラセラで行きたいと思っております。

 

もっと早く皆様にはご報告をと　思っておりましたがなかなか　ＰＣにむかうこともできず

遅くなってしまいました。

 

明日の講習会のご報告を楽しみに待っております。

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　



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出版の進行状況

おひさしぶりです。　　キャロリンです。
ハーブや植物達が元気になってきた今日この頃ですね。
皆様お元気でいらっしゃますか。

昨日、お元気になられてみるふぃーゆさんが退院されましたが、
入院中にも出版の打ち合わせが進み色々忙しい毎日です。

出版の予定は10月ですが、植物たちと一緒に撮影するのは
今の時期に行わなければなりません。
そして先日、カメラ撮影の方やスタイリストさんと簡単な打ち合わせを行い
我が家で写真撮影が行われました。

 

 

カメラ撮影をしていただいている方の思いを伺い大変感動いたしました。
ただ、写真を撮っているわけではないのです。
どのように撮影してもらいたいのか。気持ちを伝えたいのか。
意味がある写真なのですね。
お天気も良く、素晴らしい、きれいな写真を撮っていただきました。

ありがとうございました。

この↓　写真は、私が撮った写真でイメージの写真です。

 

 

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　



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