地酒屋のロックンロール日記

酒好き・音楽好きの仕事がらみと個人事をつらづらと・・・

平成17年8月1日(月) 晴れ  黒木本店

2005-08-01 09:06:52 | Weblog
黒木本店 仕込み始まる

毎年 恒例8月1日より黒木本店さんの焼酎の仕込みが始まりました。

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完全国産の有機栽培の芋を使います。


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黒木社長と角上工場長
出荷を待つ熟成中の「百年の孤独」の樽です。

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尾鈴山の自然に囲まれた尾鈴山蒸留所
ここから「山ねこ」「山翡翠」「山猿」が生まれます。

これから長い仕込みが始まります。皆様、体に気を付けて頑張って下さい。
今年も旨い焼酎待ってます!!