辛口百景 「祐村」 やっと新酒が届いたぞ～
通年の予定ではじめた「辛口百景」ですが、ずいぶんと切らしてしまいました。
すいません。
本人もこのブログを読んで反省しているはずですが・・・ ヌンチャク。
新潟より従来の新潟酒と呼ばれる酒質から大きく離れた「村祐」の味を造り上げ
後引く「甘口酒」として味ノマチダヤでも大人気酒です。
そんな酒質の「真逆」を行くべく、後引く「辛口」に挑戦したのがこの「祐村」
今年は生を取り忘れたのか？ 面倒だったのか？ 火入れ酒のみの出荷です。
今のところ通年でとは思っていますが、
後は村山先生の来期の仕込み計画と「やる気」しだいと言うことで、
うまくつながるか？ どうなのか？ どうのなのよ！！ 村山先生！！！！
※ラベルは味ノマチダヤオリジナルの「ドラゴンラベル」です。 中身は赤ラベルと同じです。
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