地酒屋のロックンロール日記

酒好き・音楽好きの仕事がらみと個人事をつらづらと・・・

平成24年10月19日(金)  晴れ   ワイルドサイドを歩いてるぜ~

2012-10-19 16:19:59 | 日本酒


仙菌  カズ菌の一文

 

ワイルドサイドを歩け


 

ワインの酵母で仕込んでやったぜ~

 

 

しかもボルドーのワイン酵母だぜ~

 

 

とんでもねー酵母だぜ~

 

 

清酒酵母を皆殺しにしようとしたぜ~

 

 

とても手に負えない酵母だぜ~

 

 

でもワイルドだぜ

 

 

その辺の中途半端なワイン酵母仕込とはワケが違うぜ~

 

 

めっちゃすっぱいぜ~

 

 

めっちゃあまいぜ~

 

 

あまずっぱいの完成系だぜ~

 

 

ワイルドサイドを歩け!がやって来るヤア!ヤア!ヤア!

 

 

ワイルドだぜぇ!?

 

 

 


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