ゆで卵は半熟派？固ゆで派？

ゆで卵半熟派なのである

小学生の遠足で　ゆで卵は母が定番の様に

作ってくれていた　リュク開けると手作りのお弁当が

楽しみで　自分の好きなお菓子や果物・・

いっぱいに詰め込んだ　リュクサックに水筒下げて

皆の顔もニコニコ顔で　いつの遠足だったか　覚えていないが

固ゆで卵が喉に詰り　先生初め　皆に迷惑かけた

苦い経験があり　固ゆで卵は　嫌になった・・

そんな思いから　卵は半熟派なのである

何故か　卵の半熟は　お手の物

適当にしても　半熟に出来上がる

自信の一つだったが　最近は　微妙になって来た

なので時間を気にしている・・

８～９分位の　ゆで卵が　黄みも鮮やかだ

その都度の　お料理で華やかに演出している

我が家の　半熟ゆで卵・・

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時は過去へと・・

昨晩の大河ドラマ「真田丸」を見ながら・・

まるでタイムスリップしたかのような感覚になる

先日これまたテレビで見た由緒ある旅館

「つばたや本陣旅館」の歴史を見たからだ・・

創業３００年余り　３代目の当主が

文化文政の頃　私財を投げ売って　村人の為に

尽くした功績で　松平藩主「真田家」の本陣を仰せつかり

今に至っている・・

そこの蔵の天井に代々伝わる物あると・・

その開かずの天井をはがし　テレビ番組で公開された

２００年前の台帳や古銭　裃　無形文化財に匹敵する

数々の品々　室町時代以前に作られた刀

彫刻家「高村光雲」の作品　一茶の直筆の掛軸など

お宝の数々著名人も多く　そこかしこに歴史を感じる旅館に

ひと時　昔をしのび　浸る・・

なので昨夜テレビで見た「真田丸」が

現実的に感じられ・・

まるでタイムスリップしたかのようだつた・・

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