しりとりのような夕食

ニラが冷蔵庫にあったので、昨日は餃子にした
皮を強力粉の小麦粉百パーセントで作った。皮を伸ばすのに、苦労した。焦げ目が一列ついてなかった^^;

次の日は、白菜と餃子の中身が余ったのでお鍋にした
餃子の中身は肉団子代わり…結構、出汁が出て悪くない…でも、残り物だけだと連れ合いに悪いので、スーパーでは100g単位で豚しゃぶの肉が売っているので、買った。余らないでよかった。

明日は、すぐに使わなければいけない材料がない。だからお使いに行って好きなものを買って作れる。けれど何を作ろうか結構、迷う(^.^)

本日到着のおはがき

益場局風景印

おはがきありがとうございます。熊本県初方局、おめでとうございます。＼(^-^)／

今日のお弁当

今日は手作り薩摩揚げ弁当でしょうか。

手作り薩摩揚げは、牛蒡を湯通しして、魚のすり身に混ぜ、油であげました。左上のものがそうです。お弁当なので甘しょっぱく、味付けしました。ミニトマト、インゲン、酢レンコン車麩の揚げ煮です。（ちょっと、薩摩揚げと似たかんじなのですが）ご飯の方は、高菜の漬物、梅干、茎わかめと干し椎茸の佃煮、ごま塩・・・以上です。


こちらが薩摩揚げのもととなりました。(^^)