カップいちごババロアケーキ

いちごの美味しい時期のうちに一度は作りたい　いちごババロア

今回はジェノワーズの生地を敷き込み、その上にいちごババアを流し



今朝シャンティ絞り出し、イチゴはスライスして乗せました



奥のいちごが乗ってないのは、今朝お取り置きのご連絡を頂いたお客様用

残業が終わってから取りに来られるとの事ですから、いちごは夕方カットして乗せましょね

シャンティだけは絞っておきました



今週のロール　モカモカシフォンロール





なめらかプリン



春休み　お子様向けにプレーン生地にチョコ＆ナッツのスコーン



先日購入したバラも丁度いい感じです

苺チョコシフォン

今日のトップ写真は　苺チョコのカットでしょ～

chiffon先生が大好きなアポロチョコをイメージして作られたと言う苺チョコシフォン

習って来ましたよ～

シフォラーなら誰もが一度は作りたいと願う苺味のピンク生地シフォン

もちろん虎も苺シフォン　実は２年前にトライしておりましてね～

　2011.1作

いちご味とピンク色はいい所まで行ったけど、まだまだ途中でストップしてまして(^_^;)

だから、どーしても習いたかったと言う訳

でも嬉しかったことが

自分レシピを作るのが大の苦手なお虎ですが、なんと２年前に作っていたＭｙ苺シフォンのレシピが

今回習ってきたレシピとそうかけ離れてなかったんです

これマジ嬉しかった

お虎　アンタもレシピ作り、諦める事ないで～(^o^)／なのでした

さて　話を戻し　習って来た　苺チョコシフォン　マジ　アポロチョコなんですわ

んじゃ　今回の虎作　焼き上がり



冷まし後



型出し



ボロボロやん　お虎！　もっと綺麗に型出しせんかい！　

カット～





レッスンでは先生のガン見だったんですよ

虎は虎の皮を被った子ウサギでするからね～

小さな心臓はバクバク　頭は真っ白　自分で何やってるかわからなくなっちゃう状態ね

だーって先生ったら閻魔帳広げてぴーったりくっ付いて、マジ　ガン見なんですよ

先生によりますと、通常は生徒の私達からガン見されてるので、ガン見返しなんだそうです

まぁ～先生のニッコニコ顔ったら　超楽しそうでね(^_^;)　虎なんて真っ青なのに

でもまぁよくあの中　大穴大空洞にはならずに作ってきたものです

こちらはお教室で虎が作った苺チョコです



苺チョコ　やっぱり人気

今朝もお取り置きのお電話頂きました

苺の時期の期間限定シフォンです