畑の恵み №４ （イタリアンパセリ）

今回の畑の恵みは 「イタリアンパセリ」

今日は寒い日なので畑に行くのをやめ、室内の鉢植えを利用します。

本当はもっともっと沢山ほしいのですが・・・・・

メニューはイタリアンパセリが一番生きる「スパゲッティ・アーリオ・オーリオ」

①たっぷりのニンニクの旨味、②鷹の爪の辛さが③オリーブオイルに溶け込み、

食べたあとのニンニクの匂いが消える④イタリアンパセリのハーモニーを楽しみます。

シンプルにして味わいの深いパスタの出来上がりです。

今回も美味しくいただきました！