本日のおすすめ

昨日、作さんでチーズ系のおつまみとお酒の組み合わせが楽しかったので、とりあえずマスカルポーネをかってみました。マスカルポーネを入れた手鞠コロッケと、マスカルポーネとトロロをまぜてフライパンで焼いてみようとおもいます。
あと、いぶりがっこがあったのでポテサラいりマカロニサラダに刻んで入れようかと。

それと、小鍋を二種類用意しました。キノコのすいとん小鍋と漁師風小鍋です。
ご飯はモロッコインゲンのナムルご飯と呉汁です。扶桑鶴の濁りで作ったブドウのコンポートもあります。

画像は熱い気持ちのスライドギター。

涼しくなりました。

昨日は家族三人で上石の作さんにおじゃましました。美味しい料理と美味しいお酒はほんといいもんだな～とあらためて感じた夜でした。

一人でお店の仕事をずっとやっていると、一番頑張ってるのは自分だ！みたいな気分になりますが、作さんでのみながら思ったのは一番サボってるのは自分なのね、ということでした。

昨日はご馳走さまでした。