今日から営業してます。

八戸の美味しそうな塩サバがあったので仕入れました。

焼いて、大根とレモンとタイム、塩、水、オリーブオイルで煮ました。冷たい煮物です。

有明の生クラゲはさっと茹でたキャベツと土佐酢で和えます。

すずきのお造り、鳥取砂丘の砂たまご、鳥取のえてかれいなどがあります。