A LOVELY DAY

~Naturalist TOMOのLife style blog(日々是好日)~

~素材と向き合う~

2018-01-28 12:40:43 | diary

冷蔵庫整理も佳境を迎えました。

僅かな材料だけど、

素材をリスペクトする気持ちが

どんどん..

引き出されてくるような気がします。








焼売の皮とオクラを購入。

じゃが芋は「新じゃが」に決定‼








あるもので..

何が出来上がるか?楽しみです♪


~野菜室の整理~

2018-01-27 13:50:55 | diary

煮ておいた小豆で小倉餡を作り、

ピクルスと、大豆の下拵え。



今日は食パン、牛乳、卵、林檎を購入。

玄米食オンリーだったら、

こんなに買う必要はないな☺と思いつつ

道草が好きな自分を感じ..🐾



大根はサラダに☺

長芋は含め煮に☺

挽き肉と玉葱は焼売かな?

オニオンスープとサラダも出来るし..



ベーコンとチーズも少しあるから、

ピザもいいな☺



少しの材料でも工夫次第で

自由自在に楽しめます🌈









さて、そろそろ確定申告の準備します。


白菜の中華風サラダ!

2018-01-27 12:41:07 | 食卓模様(お料理・お菓子)

冷蔵庫の残り野菜と、

作りおきのひじき煮付けを使って、

エコ・ブランチ♪




ヘルシーな中華風の献立になりました♪



・ひじきのちらし寿司

・白菜の中華風サラダ

・わかめと卵のスープ



冷蔵庫の中も、

かなりスッキリしてきたけど..

買い物するときは一呼吸おいて

考えてから購入しようと思う。








出来るだけ、

無駄をしないように心掛けたい♪


~第1回ワインフェス🍷~

2018-01-26 23:55:14 | 街角廻り音(^^♪

たまたま..🐾

第1回ワインフェス🍷のチラシを

見かけたので、行ってきました♪



ワイン🍷の試飲企画に行くのは上京後..約10年ぶり🐾


ワイン🍷を学んでから初めての参加。

お国柄が出ていて、

とても楽しかったです。




因みに私が好きなのは..(^^)🌃✨

産地で言うなら..🐾

フランスのボルドーワイン

ブルガリア、チリ、スペインかな?😉




白なら、ソーヴィニョンブランの

フルーティなものが好き❤



糸を引くような濃厚なシャルドネ🍷✨



タンニンの強い..

樽の芳香が素敵な.渋みのあるカベルネ🌹

とか凄く好き❤




特に..深みのあるワインは💦

アルコールの感じが..

絶妙な惚れ薬にもなる🌹🍃




さすがに100種類のワイン全部は、

飲めなかったけど、




こうして細やかな楽しみがあると、

頑張れる❤



悲しみも迷いも深く味わいながら

生きていこうと思う。🐾










ワイン🍷のある人生は素敵✨

次回の🍷セミナー(^^)

一段と楽しみになりました☺🌈


~野菜篭の整理~

2018-01-26 16:18:35 | diary

芋類と、根菜がなくなり、

野菜室の野菜も随分とスッキリして、

冷凍庫の中も最低限必要なものだけ..

調味料と保存食は常に欠かさず補充。




大きな失敗や、人との別れのあとは、

こうして日頃の生活を見直してみる。



それは自分の非を振り返り、

反省して改めると言う意味も込めて。



それにしても結婚したとか、

好きな人が出来たとか、

何か連絡くれればいいのに☺と思う。




去るもの追わず..。




連絡がないのは自然消滅を望んでいる

ということなのかもしれない。




連絡取れなくなった相手のことは

そっとしておくのが一番いい🌈














現実を素直に受け入れて、

私は私。

自分の人生を生きていこうと思う。




じゃが芋なくなったけど、

メークインにしようか?

馬鈴薯にしようか迷っている。









歯応えが全然違うからね。