ムール貝づくし

今日は、主人と一緒にお買い物に出かけ　　　遅い出発だったので予定したお食事のレストランにそのまま移動！　

Het Nieuwe Palinghuis　
オープン時間よりちょっと早かったのですが、入れてもらいました。　

主人は初めてで、私は7年前、めちゃくちゃ寒～い日にお友達と一緒に来ています。　こちら～　

店内

私たちは青空が見える席　

メニューをもらいましたが、既にメニューは決めています！　　　今日はムール貝づくし！！　

生のムール貝

グラタンのムール貝

ガーリッククリームソースと白ワインのムール貝

最後に残ったガーリッククリームソース　
ムール貝のお出汁がでて美味しい　　　お家だったらこれにごはん入れたい～　

主人のデザート　　フォンダンショコラ　　食後酒にカルバドス　

私のデザート　　タルトタタン　　カルバドスでフランベ　

お会計はお魚の可愛い缶に入ってきました。

ベルギーに来初めた頃は、ムール貝は20€前後だったと思うのですが、年々値上がりしてきています。　

ムール貝はちょっと小粒でしたが、新鮮でプリッとしていて、前菜からメインまでどれもとても美味しかったです～　　

フランス産バター beillevaire（ベイユヴェール）

beillevaire（ベイユヴェール）　のバター　　

Domesticで買っているお気に入りのフランス産発酵バターです。　　
ヨーグルト　も美味しいので、時々買っています。　

なんと今年の8月、日本第1号店の＆バターサンドの専門店「beillevaire 麻布十番」がオープンしていました！　　　こちら～　
チーズケーキやバターサンド食べてみた～い！