クリスマスイヴ

この時季は外食が続きますが、クリスマスイヴは我が家でゆっくり食事をします。　

イタリアのエミリア・ロマーニャ州産のランブルスコで乾杯～　　

イタリア産豚のラルド　　　Domesticのパン　

蕪・芽キャベツ・紫ニンジンのグリルとスモークサーモンサラダ　　根セロリのピュレ　

今年はラム肉　

BUCHE CHOCOLADE　
Caramel met gezouten boter,yuzu,chocoladebiscuit

今年もDomesticのクリスマスケーキにしました！　
柚子の香りが爽やかでチョコレートにピッタリ　　サクサクのチョコレートビスケットの食感も良かった～