フェンネルのサラダ

フェンネル　

日本でフェンネルというと葉の部分が多いと思いますが、ベルギーに来た時は、このふっくらした茎の部分を見かけます。　

今回はフェンネルのサラダ　　作りました～　

フェンネルを薄切りにして塩をふり少しおき、その後、マリネにしておいたパプリカと混ぜ合わせて、最後にそのまま食べることができる、そば茶をトッピングして完成です。　

フェンネル1個分作ったのですが、我が家では2日で完食いたしました。　

今日も雪！！

今日も雪です！　

昨日の雪は、午後から雨になったのでほとんどなくなったいましたが、今日の雪は昨日よりも凄い勢いで降っています。　

午前中、お買い物に出かけたときが一番激しい雪でした。　　

折角お買い物に出かけたのに、目的のものがなかった・・・・・
でも他のものをしっかり買ってきました！　

今日は月曜日なので、交通機関などいろいろ影響がでたかもしれませんね。　
午後から雨に変わったので、雪もなくなることでしょう。