サマートリュフ入りパスタ

サマートリュフ入りパスタ　　　茹でてる時からトリュフのいい香り～　

トリュフと相性が良い卵 ✨　スクランブルエッグと合わせて

茹で上げたパスタには、お気に入りの白トリュフオイルを使用しました。　

サマートリュフ入りパスタのお味は・・・・・と～っても美味しかったです！　　
また買ってこなくちゃ～　　　白トリュフオイルもなくなりそうなので一緒に買ってこよう　　

おもてなしごはん

お友達をお招きして、ゆっくりおうちごはん　　

お土産に頂いた赤ワイン　

牛の2種類のチーズ　　Petite Tentation ✨　Brillat Savarin ✨

チーズのおともにナッツとデーツ　

紫ニンジン　もやしとクレソンのすり胡麻和え　白菜のお漬物　牛たんハム　

焼き野菜　　　蕪・芽キャベツ・紫ニンジン

ルッコラ・ポメロー・パプリカのサラダ　

鶏手羽のサムゲタン風　　　手羽が💛にみえる～　
2杯目は、手羽のお出汁たっぷりのスープにライスヌードルを入れて　

こちらもお土産に頂いた丸いチョコレートケーキ　　　これ赤ワインにあいます～　

びわ茶と焼き菓子　

鶏手羽のサムゲタン風以外は、野菜中心のおもてなしになってしました。　
おうちでゆっくり女子トーク　　　　懐かしいクリスマスソング　　聴きながら　　食べて飲んで楽しいひと時でした！　
美味しいお土産　　ありがとうございました。　

久しぶりの青空

アントワープは久しぶりの青空となりました！　

フルーンプラーツ（Groenplaats）には、クリスマスマーケット　　　スケートリンク　　　

スケートリンクの周りには炎　　　暖かい～　
ちょっと散策したあとお買い物して帰途に着きました。　お天気は良かったけど風が冷たかった～　
今度は、ライトアップしてるときに、主人と散策に行きたいと思います。　

新鮮なブッラータ（Burrata）のお店 CUORE DI PUGLIA

うさおさんに教えてもらった新鮮なブッラータ（Burrata）のお店　CUORE DI PUGLIA　に行ってきました！　

おぉ～、店内ではお兄さんがブッラータ作ってます～　
あら、ここは以前店ちらっと覗いたことがあった。　何も買わなかったけど。　

紐でぎゅっと縛ってあるブッラータ　　
カットすると中から細かくカットされたモッツァレラとクリームがとろ～り　　　最初はそのまま、次はトマトリゾットにのせて焼いて　

シンプルにオリーブオイルをかけてフレッシュのままでも、焼いた時はトマトソースとの相性も良くて、どちらもミルクの風味が濃厚で美味しくいただきました！　
うさおさん、美味しい情報ありがとうございました。　

ピンクの薔薇

お友達から素敵なピンクの薔薇　　いただきました！　

今回自分でお花を買って飾ることがほとんどなかったので、とても嬉しいです！　　
お部屋も華やかになり、気持ちもあがります。　
私のイメージでピンクの薔薇を選んでくれたそうです。ありがとうございました～