蕎麦の有名店

蕎麦打ちの名人と言われる人の系列店が富山にあります。一度は行ってみたいと思っていましたが、やっと訪問することが出来ました。
和の落ち着いた店内は清潔で問題ないのですが、いかんせん待ち時間が長すぎます。予約が出来ない店なので早めに行き待たずに席にはつけたのですが、それでも４０分以上待ちました。板山葵やだし巻き卵など、普通の蕎麦店にあるようなおつまみがあれば酒を飲んで待つことが出来ると思いますが、それもないしそもそも車なので酒も飲めません。
確かに薫り高い二八蕎麦は美味しく、つゆも出汁が丁寧にとられていました。その点は満足できました。
会計を終えて帰る時多くの人がベンチで席が空くのを待っていました。私には蕎麦の有名店は合わないのかもしれません。