美味礼讃 上(大活字本シリーズ)海老沢 泰久(著)
美味礼讃 中(大活字本シリーズ)海老沢 泰久(著)
美味礼讃 下(大活字本シリーズ)海老沢 泰久(著)
上中下各巻をそれぞれ一労働日(野球観戦のない日)をかけて3日間で読んだ。
要旨:彼以前は西洋料理だった。彼がほんもののフランス料理をもたらした。その男、辻静雄の半生を描く伝記小説。
その名の通り大阪 あべの辻調理師専門学校校長、辻静雄の半生を描くもので欠伸の一つは出たが
一時間おきのタバコタイムも忘れるほど興味深く読んだ。
大活字シリーズでほんの厚さの割に時間も掛けず(一冊当たり3時間程度)読めた。
スポーツものなど他のジャンルも読んでみたい。
美味礼讃 中(大活字本シリーズ)海老沢 泰久(著)
美味礼讃 下(大活字本シリーズ)海老沢 泰久(著)
上中下各巻をそれぞれ一労働日(野球観戦のない日)をかけて3日間で読んだ。
要旨:彼以前は西洋料理だった。彼がほんもののフランス料理をもたらした。その男、辻静雄の半生を描く伝記小説。
その名の通り大阪 あべの辻調理師専門学校校長、辻静雄の半生を描くもので欠伸の一つは出たが
一時間おきのタバコタイムも忘れるほど興味深く読んだ。
大活字シリーズでほんの厚さの割に時間も掛けず(一冊当たり3時間程度)読めた。
スポーツものなど他のジャンルも読んでみたい。