行ったり来たり

海の見える神戸と、山と田んぼの岡山を行ったり来たり

上手ねぇ

2022-05-24 | 日記
たまには
お片付けをするものです

嫁入り道具の
下駄箱を置く為
玄関を片付けた時

相方さんが
枝豆を採って
大事に置いてあった
お豆さんが出てきました

その日
なにやら書き写してるなー
と、見てましたら
夜になって
ごそごそし出して

お鍋とお水の用意


次の日
さぁ
やっとお外へ行けるぞ
と、してますと

又もやごそごそ

お豆腐を作るって

ねぇ、必要なもの
全ての準備を先にしては

ミキサー
ニガリ
濾し布
バット

相方さんのことです
きっちり
書いてある通り
作って

しっかりしたお豆腐が
出来上がっていました

これで
お豆さんが
新しければ
香り、風味があって
言うことなし

上手やねぇ♡

思いっきり
感心して褒めて差し上げました

半分は
そのまま冷奴
残りはお好みの横で
豆腐ステーキ

しっかりしてるから
お箸でひっくり返しても
ちっとも壊れません



さあて
おからをどうすれば
食べていただけるか

ここは
何とか工夫しなくちゃ






ハクは
段ボール箱
大好きです♡



バァさんは
お花の方がいいです♡
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