今月の中旬、遂に憧れの北海道に行く。しかも、幼少期からの憧れだった『稚内』へ。僕の中では、ドイツよりも「遠くて」、「近づきにくい」場所が「稚内」だった。 （＊今回は、Luftha...

旭川のラーメン旅、一杯目は駅前近くのNOB。 このお店は、天金のご主人のご子息が「旭川...

旭川二杯目は、旭川ラーメンを代表するお店、「蜂屋」。 店内は有名人の色紙でいっぱい。...

旭川三杯目！ このブログをやっていてよかったなぁと思うことのひとつは、同じような感性...

旭川四杯目。 旭川駅からテクテクと２０分くらい歩いて「つるや」へ。 つるやは是非と...

旭川5杯目！ 秋がない「春夏冬」。秋ない、飽きない、商い・・・　なるほど！ ypさんも推...

旭川六杯目！ 今日は朝から旭山動物園に！ ペンギンとあざらしを中心にしばし楽しんだ...

これが元祖旭川醤油！ 旭川七杯目！ 旭川ラストは，旭川ラーメンを語る上で欠かすことので...

稚内ラーメンは塩、けれどここは醤油がオススメ！ 遂に稚内へ！ 日本の最北の町。そしてロシ...

ほたて、こんぶがいっぱい！の醤油ラーメン 今日は朝からバスに乗って宗谷岬へ♪ ロシアに恋い焦がれる僕にとっては生のロシアを肉眼で見る絶好の機会。 今日の稚内／宗谷岬は最高にい...