一昨年あたりから、空前の『家系ラーメンブーム』が続いています。 僕の住んでいる千葉は、もう過去にない程の「家系ブーム」になっています。 今回の家系ラーメンブームの火付け役（...

この2月～3月は、ホント、めっちゃ動きました。 仙台、新潟、長野、神奈川etc... コロナで行動制限を課されていたのが嘘みたい...

たまに無性に食べたくなる マクドナルド です！ タイミングよく、今日から新限定メニューが登場していました。 しかも、なんかすっごく美味しそうな限定が！！ 瀬戸内レ...

🍜新シリーズ【新時代のラーメン批評】② 「また行こうと思うラーメン店」と「そうでないラーメン店」 ...

ときおり無性に食べたくなる代表的ファストフードが、 ケンタッキー・フライドチキン であります！ たま～に、無性に「ケンタッキーが喰いて～」って思う日ってないですか？ ＞...

BLOG「Dr.keiの研究室」🌺創設18周年🌺 ブロガー人生18周年ってことで、、、 今日と明日、アニバーサリースペシャル記事をupしたいと思います。 まずは、その第一...

最近の僕の楽しみが、このマルシェルのモニター。 ブロガー限定で様々な商品を安く購入して、それを記事にしています。 これが、なんだかとても楽しくて、、、(n*...

2023年冒頭に、やや挑発的な記事を書きました。 新シリーズ【新時代のラーメン批評】①食糧危機の時代にラーメンを問いなおす です！ 今回はこの①の実例となるお店を見つけた...

2007年、2008年、2009年、2010年、2011年、2012年、2013年、2014年 2015年、2016年、2017年、2018年、2019年、2020年、202...

2023年になりました。 今年は、個々のお店のラーメンレポだけじゃなくて、もっとラーメンの「評論」をしていきたいなと思っています。 多くの人が「ラーメン評論家」を叩いたり、...