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2023年12月の末、、、 年末の激務に追われつつ、お腹が極限まで空いたので、 吉野家 に向かいました！ 1年の終わりに、やっぱり愛する吉野家に行かなきゃ！って。 ...

今年の初めころに書いていた新シリーズ。 新時代のラーメン批評 の第三話です。 ＞新時代のラーメン批評②はこちら！ 今回は、最近思うことを綴ってみたいと思います。 ...

【12/2 14:45-14:55】一場治之進のマッスルラーメンレポ【パーソナリティ:一場治之進】   ラーメ...

またまたやって来ました！ 作草部駅前にある有名店、 不二家レストラン へ！！ 元不二家レストランスタッフとして、足繁く通っています。 ＞前回のレポはこちら！ 不二家...

みなさんは、【日清カップヌードル】、食べていますか？！ 僕の家には、365日確実にカップヌードルが完備されています。 もちろん、新しいカップヌードルが出れば、全部買っていま...

遂に、日清食品が、いわゆる「特製ラーメン」を出してきました。 しかも、あの「日清CUP NOODLE」で！！ 日清のカップヌードルこそ、安藤百福さんの最大の発明とも言えるも...

一つ前の記事でご紹介した銚子の【アンファン】で出会ったのが、 韓国のインスタントラーメン、 カムジャ麺 であります！！ カムジャ＝감자＝じゃがいも まさに「じゃがいも...

9月半ば。 また、関西方面に行く機会に恵まれました。 今度は、某大学での研究会に参加するためです✨ 院生時代の恩師と一緒に当時の仲間たちと研究会を始めたんです。 これも...

先日、なんとなくの流れで、 バーガーキングBURGER KING に行きました。 バーガーキングは、言わずもがな、世界規模で展開する大型ファストフード店。 知らない人っ...