谷さんとの東京トレンドラーメンツアーの続きです！！ 題して、 TOKYO RAMEN SHORT TOUR PAR...

がんこ＠四谷三丁目から、地下鉄四谷三丁目駅に向かう途中に、 なんだか、素敵なお店を見つけました。 その名も、 らぁめん・わんたん　まるいち というお店です！！ 今回は...

  僕が「ラーメン屋さん」に興味をもったきっかけは、 90年代後半に「ちゃんこラーメン総豊」と出会ったことでした。 それまでも食べるのは好きでしたが、ラーメンに特化していませ...

近年、四ツ谷駅とも色々縁がありまして、、、 夜に、研究仲間と共に向かったのは、、、 何気に、僕、二度目の訪問となる、、、 東京チャイニーズ雪梅花 です！！！ ...

先日、久々にふらりと市ヶ谷に立ち寄りました。 目的は、某店の某限定ラーメン。 … って、もったい...

今、もしかしたら、一番新宿で話題のお店、かもしれない！？ 西武新宿駅近く、歌舞伎町エリアに登場したお店です。 その名も、 焼きあご塩らー麺たかはし...

またまた、所用のために、新宿へ。 この日は、「ゲリラ雷雨」の日で、新宿に着く頃にちょうど土砂降り。 それでも、せっかくの新宿。 新宿といえば、「若月」が一番好きなお店だっ...

今回、色々あって、朝8時半に新宿にやってきました。 8時半ですよ、、、(;´･ω･) ラーメンを食べようにも...

先日、新宿に行きました。 日本で最も利用客の多い新宿駅界隈は、常にラーメン激戦区。 浮かんでは消え、浮かんでは消え...

一つ前の記事で、ちょっと辛口で「家系」風チェーンのお店のことを書きました。 でも、全ての「家系」風チェーンがダメ、というわけではないんです。 こちらのお店は、「家系」風チェ...