妻の夏バテ気味なのが続いています。
ということで妻に元気を注入するために
きのこ鍋専門店「林海野生」に行ってきました。
この店の経営者は香港から来たそうですが
ここ上海できのこ鍋専門店を出したところ
あっさりした味が日本人の味覚に合ったのか日本人の間で人気となり
今や客の大部分は日本人だそうです。
まずベースのスープを選ぶのですが今日は滋養強壮をつけることが目的なので
基本のきのこスープにすっぽんと烏骨鶏を投入してもらいました。
この店の売りのキノコは十数種類から選べそれぞれ効能もメニューに載っているのですが
今回は胃に効くとのことでマツタケとヒラタケを選びました。
その他の具は
羊肉（赤身）、うずらのたまご、キノコ入り肉だんご、じゃがいも、湯葉、タケノコ、
糸こんにゃく、白菜、チンゲン菜と二人の好きなものをじゃんじゃん頼みました。
生ビール飲み放題で１０元/人なのもうれしいところです。
それでは乾杯～！
ぐびぐびぐびぷはー！
くぅ～
特製ゴマだれにスープを溶かしたものに具をつけていただくのですが
とにかく美味しいスープがしみしみで非常に美味です。
すっぽん、烏骨鶏、マツタケを入れているのですからそりゃ美味いはずですよね！
身体にも優しい感じでどんどん食べれます。
そして最後のシメはラーメン！
美味しいスープのエキスを吸ったラーメンのうまいことうまいこと！
今回はちょっと贅沢気味な注文でしたが
それでも２人で３００元以下とリーズナブルです。
元気になりたいときに良く行く店ですが
今日もパワーをいただきました。
ごちそうさまでしたー！
林海野生
上海市水城路12～13号和平広場2F
021－ 6209－9952
