先月のことですが、クラフトビールを妻と楽しみたいと
スプリングバレーブルワリーのクラフトビールセットを
お取り寄せしました。
クラフトビールが９種類です。
スプリングバレーブルワリーのビールセットは
以前、スターフライヤーのマイレージ特典で入手したことがあります。
【関連記事】
スプリングバレーブルワリーのクラフトビールセット(2019.3.6)→こちら
内容は以下の通りです。
<スプリングバレー>
豊潤４９６
シルクエール
ＯＲＩＧＩＮＡＬ４９６
Ｄａｙｄｒｅａｍ
Ａｆｔｅｒｄａｒｋ
ＪＡＺＺＢＥＲＹ
<ブルックリン・ブルワリー>
ブルックリンラガー
ブルックリンソラチエース
ブルックリンディフェンダーIPA
妻と大事に夕食時に２種類ずつ飲んでいくことにしました。
まずは「ブルックリンディフェンダーIPA」と「Ｄａｙｄｒｅａｍ」です。
スプリングブルワリーのＨＰによると特長は以下のとおりです。
ブルックリンディフェンダーIPA
爽快な香りと絶妙な苦味の特別なIPA
トロピカルフルーツのような香りと、
しっかりとした苦味がありながら爽快な後味が特長。
Ｄａｙｄｒｅａｍ
柚子ピールと山椒の爽やかな風味をほのかにきかせた和のホワイトビールタイプ。
濃密さと和素材の繊細な香りとが魅力の味わいは、魚介類や和食に合わせても楽しめます。
それでは飲んでみましょう！
どれどれ
ぐびっ
両方とも非常に美味しいビールです。
特に久しぶりに飲んだＤａｙｄｒｅａｍが個性的で
柚子と山椒の香りがホップみたいで確かに和風～って味です。
ブルックリンディフェンダーIPAはホップ感が強くて苦味が
心地良い感じでした。
次は「ＯＲＩＧＩＮＡＬ４９６」と「ＪＡＺＺＢＥＲＹ」です。
ＯＲＩＧＩＮＡＬ４９６
エールのような豊潤さとラガー（低温熟成ビール）のようなキレ、IPAのように濃密なホップ感。
甘み・酸味・苦味の絶妙なバランスと、深い余韻が楽しめます。
ＪＡＺＺＢＥＲＹ
ラズベリーの心地よい酸味と爽やかな飲み口、
華やかなルビー色の液色が特長の本格派フルーツビールタイプ。
麦芽とホップに、ラズベリー果汁を加えてワイン酵母で醸造しました。
それでは飲んでみましょう！
どれどれ
ぐびっ
ＯＲＩＧＩＮＡＬ４９６は安定の美味しさ、
ＪＡＺＺＢＥＲＹは、普段飲まないフルーツビールですが
酸味とビール味がマッチしていて爽快で美味です。
次は「ブルックリンソラチエース」と「Ａｆｔｅｒｄａｒｋ」です。
ＨＰによる特長は以下のとおりです。
ブルックリンソラチエース
北海道空知郡発祥のホップを使用した爽やかでトロピカルな香味が特長のビールです。
柑橘・レモングラス・ハーブを想わせる明るい余韻が楽しめ、
魚介類の料理と相性が抜群。
Ａｆｔｅｒｄａｒｋ
焙煎した麦芽にさらにひと手間加えることで生み出される、コーヒーのようなロースト香と、
ふくよかな口当たり、澄んだ飲み口が特長の黒ビール。
どれどれ
ぐびっ
どっちも美味しい～
ブルックリンソラチエースはホップの香りが強めです。
Ａｆｔｅｒｄａｒｋは黒ビールなのに飲みやすく
料理とも合わせやすい感じがしました。
最後は３つまとめて「豊潤４９６」「シルクエール」「ブルックリンラガー」です。
特長は以下の通り。
豊潤４９６
スプリングバレーのフラッグシップビール。豊潤なのに、綺麗な後味。
きめ細やかなふわとろの泡と、口に広がる麦のうまみ。
豊潤なのに、綺麗な後味。
シルクエール
きめ細かなふわとろの泡と、華やかな香り。
シルクのような上質でまろやかな口当たりの白ビール。
ブルックリンラガー
19世紀、ビールづくりの町ブルックリンで人気のあった
、麦とホップをたっぷり使ってつくるウィーンスタイルの
ビール製法を継承し生まれた商品です。
琥珀色で麦芽の苦味とホップの華やかな香りが際立ち、
後味にはカラメル麦芽の風味も感じられます。
どれどれ
ぐびっ
安定の美味しさです。
最後に残った３本は、スーパーでも買える定番商品で
たまに飲んでいたのですが、やはり間違いのない美味しさでした。
スプリングブルワリーの９種類のクラフトビール美味しゅうございました。
やっぱり飲みごたえありました。
今後はお店で飲んでみたいな。
ということでごちそうさまでしたー！
