軽井沢いぶるの燻製オリーブオイル

年末年始に東京に行ったときに買ったものの話です。
エキュート品川でお土産をみていたときに
試食をすすめていただきその美味しさに思わず
買ってしまいました。

軽井沢いぶるの燻製オリーブオイルです。

このお店では同時に燻製醤油も買ってきております。

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お店の人はサーモンの刺身にかけると
スモークサーモンのようになり美味しいですよ
とのことでしたのでそのとおりにしてみました。

どれどれ～

ぱくっ

うん美味い！

確かに燻製の香りの強いオリーブオイルをかけることで
スモークサーモンのようです。

しかももとは刺身なのでフレッシュ感もあります。

ということで肉を始め色んなものにかけて
楽しんでいます。

これは美味しい燻製オリーブオイルを知りました。
機会があればまた買ってみたいと思います。

ごちそうさまでしたー！