支那そばや＜ラーメン博物館店＞

３軒目は私がラーメン博物館で一番食べたことがある店です。

おなじみ支那そばやです。

 

 

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今回はミニ塩らぁめんにしました。

しばらく待ってたらラーメンが来ましたよー！

 

美味しそう～

 

いただきまーす！

ずるずるずるうん美味い！

 

 

相変わらず深みのあるスープです。

焦がしねぎがいいアクセントになっています。

麺も小麦の風味が強くて美味しい～

ふうお腹いっぱいです。
 
久しぶりでしたがやっぱり
ラーメン博物館楽しいですね。

 

ごちそうさまでしたー！

支那そばや
神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21ラーメン博物館B1F
045-471-0503（ラーメン博物館)

無垢ツヴァイテ＜ラーメン博物館＞

さて２軒目はドイツの無垢ツヴァイテにしました。

 

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食券を買いましたが選んだのは、ミニ無垢ラーメンです。

さて店内に入ってしばらく待ってると来ましたよー！

 

 
店員さんによると前回も説明うけましたが
「スープが２層になっているので
まずは表面のスープから味わって味の変化をお楽しみください」
ということです。

 

いただきまーす！

ずるずるずるうん美味い！

 

 

表面のほうが鰹の風味の効いた魚介スープになっているようです。
非常にクリーミーなスープは美味美味です。
麺も太麺で歯ごたえがあって心地よいです。

 

食べ終わる頃にはスープも混ざって濃厚な
味になります。
この味の変化も面白いですね。

 

ふう～美味しかった！

 

さてまだ食べられそうなので３軒目行きましょう！
ということでごちそうさまでしたー！

無垢ツヴァイテ
神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21ラーメン博物館B2F
045-471-0503（ラーメン博物館)

すみれ＜新横浜ラーメン博物館＞

先日、久しぶりに新横浜ラーメン博物館に

行ってきました。

 

 

 

早めに着いたので開店前に入館できて
お店のオープンの１１時に１軒目に行きました。
まずは札幌ラーメンのすみれにしました。

 

 

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ラーメン博物館の中では人気の店なので
時間がたつと行列ができると思ったのです。
この日は真っ先に行ったので２組目に入店できました。

券売機で食券を買いますが
選んだのはミニ味噌ラーメンです。

しばらく待ってると来ましたよー！

 

おー濃厚な味噌スープが美味しそう～

いただきまーす！

ずるずるずるうん美味い！

 

 

スープがあっちっちだし縮れ麺の喉ごしも
最高です。

ふう～
美味しかった～

すみれの味噌ラーメン久しぶりに食べましたが
やっぱり美味しいですね。

さて２軒目に行きましょう。

ということでごちそうさまでしたー！

すみれ
神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21ラーメン博物館B1F
045-471-0503（ラーメン博物館)

千秋小館（中華料理）で朝食

昨日の続きです。

宿泊したホテルに朝食が付いていなかったので
朝食を食べに古北の千秋小館に行きました。
朝の７時から開いているので朝食を食べるのにぴったりです。

 

 

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頼んだのは白身魚のお粥です。

しばらくしたら来ましたよー！

 

 

いただきまーす！

ぱくっうん美味い！

 

 

しっかりうま味のあるあっさり味のお粥で朝食にぴったりです。
白身魚の切り身もさっぱりしてて美味しい～

こんな朝食も中国っぽくていいですね。

 

妻はその日に帰っていったのですが
私は仕事でさらに３日間滞在しました。
懐かしい現地会社での仕事なかなか感慨深かったです。
定期的に上海は訪れたいと思いました。

 

ということでごちそうさまでしたー！

千秋小館
上海市古北新区黄金城道887号
021-6278-3580

千秋膳房＜万科広場店＞（中華料理）

昨日の続きです。

太湖からその日の宿泊先の上海市内の古北のホテルに
送ってもらってチェックインした後は
すぐに出かけてお茶やＤＶＤなどの買物、足つぼマッサージを
楽しみ夕食をとることにしました。

行ったのは私達が住んでいたところのすぐ近くの
万科広場にある千秋膳房＜万科広場店＞です。

 

 

頼んだのは
蟹肉入り小龍包、卵とトマトの炒め物、豚肉の巻物
です。

まずは青島ビールで乾杯です。

 

 

乾杯～！

 

ぐびぐびぐびぷはー！

くう～美味い！

 

料理も来ましたよー！

 

 

 

小龍包、間違いのない美味しさです。

 

 

卵とトマトの炒め物も日本では食べれない味付けで美味です。

 

 

 

豚肉の巻物も住んでいたときによく食べたな～
懐かしい味です。

 

まだ食べれそうだったので
豚肉そぼろかけご飯を追加で頼みました。

 

 

 

八角の効いた甘辛いそぼろがいかにも
中華って感じで美味美味です。
量も小ぶりで丁度いいです。

 

ふう～美味しかった！

私が住んでいたときはここは別の店だったのですが
千秋膳房、勢力を拡大しているようです。

久しぶりの千秋膳房の中華料理
満喫しました。

 

ごちそうさまでしたー！

千秋膳房（万科広場店）
上海市古北新区水城南路17号万科広場北楼１
021-6270-1172