181018 鯛めし魚然

ランチはいろいろ迷った末に鯛めしに決定　鯛めし魚然さんへ

Cさんは鯛天丼膳

メインの鯛天丼、これにいろいろ小鉢が付くのがうれしい　￥950

わたしは、宇和島鯛めし膳　￥980

テーブルに、食べ方が書いておいてある

だしと生卵・薬味をときまぜて、鯛の刺身をつけてごはんに載せ
さらに上からそのといたのをかけていただく
鯛は徳弘水産の高級『鯛一郎クン』を使用
たしかに、弾力があるのにやわらかい

完食　ご馳走様でした

鯛めし魚然自由が丘店のHPはこちら↓
http://horimotoshoji.co.jp/store/uozen-taimeshi-jiyugaoka/

ブランド鯛『鯛一郎クン』を養殖する(有)タイチさんのHPはこちら↓
http://taichiro-kun.com/
生産者さんのおすすめは、ふっくらした粕漬け・味噌漬けのようだ　食べてみたい