しゃけこさんの市場日記ブログ

築地場外市場の天然鮭専門店「昭和食品」の店主しゃけこが綴る…築地市場のこと、鮭のこと、鮭おにぎりレシピ満載のブログです!

2ヶ月間の改修工事が無事終了しました。

2022-03-22 06:03:42 | 昭和食品のお知らせ
リスタート!

2ヶ月間の改修工事が無事終了しました。
床・壁・天井〜什器のすべてが真新しくなったリニューアル店鋪は、明るい!
店名が表す "昭和”の残滓は消え去り、ひとっ飛びで令和となりました。
店を興した先々代、バトンを繋いだ先代に改めて感謝の念を抱くとともに、築地という土地で出会った者同士の、めぐり合わせの不思議さを想いました。

とはいえ、改修は内部の進化であり、お客様から見れば何も変わっていない昔ながらの面構えです。


この2ヶ月間に、奥まった仮店舗に足を運んでくださったお客様、声をかけ続けてくれた仲間に感謝!
これからも、よろしくお願いいたします。

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鮭の店 (有)昭和食品
104-0045 東京都中央区築地4-13-14
電話 03-3542-1416 (午前6時~午後3時)
ホームページ https://tsukijisalmon.com/
取締役社長 佐藤友美子 
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