築地しゃけこの鮭おにぎり100選
no.37 たけのこご飯の鮭おにぎり【築地Vlog】
桜も満開です。
たけのこご飯が食べたくなります。
こんなおにぎりを持って、お花見に行きませんか？
茹でたけのこに日本酒・醤油・みりんで下味をつけて、ご飯に炊き込みます。
炊いている間に鮭を焼いて、ごく荒くほぐし、ショウガはみじん切りにします。
ご飯が炊けたら、ショウガと鮭をさっくり混ぜて、 型でふんわりおむすびに。
ギュッと握ると、冷めた時にご飯がベチャッとしてしまうので、 くれぐれも、そっと、おにぎりに。
築地 鮭の店 昭和食品
104-0045 東京都中央区築地4-13-14
電話 03-3542-1416
昭和食品 お問い合わせ宛先は tsukijisalmon@gmail.com
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