038 【なるほど築地 昭和食品】鮭の専門店。「村上の塩引き」「南部鼻曲がり」などもあり食通が訪れる。今回は南部鼻曲がりについて伺った！海と街との築地全店取材シリーズ にしじままいがレポート！

038 【なるほど築地 昭和食品】鮭の専門店。

「村上の塩引き」「南部鼻曲がり」などもあり食通が訪れる。今回は南部鼻曲がりについて伺った！海と街との築地全店取材シリーズ　

ご紹介いただき、幸いです。

なかなかわかりやすい一編ですので、ぜひ御覧ください。

通販は24時間営業です。
春らんまん、そしてゴールデンウイークがやってきます！
お祝いや贈り物に、美味しい天然の鮭をご用命くださいませ。


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鮭の店 （有）　昭和食品
104-0045 東京都中央区築地4-13-14
電話　03-3542-1416
ホームページ　https://tsukijisalmon.com/
＊2021年5月25日「鮭とご飯の組み立て方」（誠文堂新光社）発売
https://www.amazon.co.jp/dp/4416520891
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