むかご飯

山芋の蔓と葉の付け根にむかごというものが出来る。これは、種の
ようでもあり、蒔いておくと数年で山芋になる。このむかごを肥料袋
に赤土を入れ蒔いていたところ、相当太い茎になりむかごも沢山採れ
昨年からこの頃に、むかご飯として頂く。山の幸は香ばしく美味しい。

　　　『囲炉裏の火吹けば民話が戸を叩く』

(2013年9月・川柳信濃川・課題「ふく」・東馬場美和子選・入選)



(むかごはアズキの２～３倍の大きさ)

(庭に生えた山芋/正面にむかごが見える)
　　　　　
　　　　　本日の歩数14,980歩