長崎の美味しいものといえば、カステラ！です（←安直？）
どうせなら、と文明堂総本店に伺いました
県庁の坂を港方面に少し下った大波止という交差点の角にあります
明治33年創業からこだわりの美味しさを提供してくださっています
甘さは蜂蜜を使用しているのかと思っていましたが、米飴だったのですね
それと区別するために蜂蜜使用のカステラはハニーカステラと呼ばれているのかしらん？
私はカステラ自体も好きですが、底のザラメ部分も気に入っています
店舗の中には10段のお重がありました
この中にカステラとかを入れてどこかに運んだのでしょうか？
お店で初めて拝見するお菓子を購入しました
一つだけしか求めていないのですが、ちゃんと熨斗袋に入れて下さいました
長崎では有名な縁起菓子「桃カステラ」（写真は小さめの「姫桃菓」）
オランダのカステラ+中国の桃、色も可愛らしく表面の砂糖蜜の細工がカワイイ♪
お土産には
長女は「和三盆カステラ」、私は「カステラ巻」と「カステラボーロ」（安いけど次女と三女が好きなので）
カステラ一番・電話は二番・3時のおやつは文明堂～♪
あぁ、刷り込まれてるなぁ・・・
