都内在住の知り合いが白河に来た時の楽しみは「和楽」で蕎麦を食べる事だ。
二人のランチは必ず「和楽」へ行っている。
この日も開店直後に伺いました。
店内に置いてあるボードメニューを見ると、
今季は未食の「アスパラ天ぷらそば」が書いてあった。
二人ともこれを頼む事にした。
アスパラ天ぷらそば
小鉢はミョウガが入った漬物と大好きな手作り刺身コンニャクです。
特に刺身コンニャクが美味しかったです。
そば
細めでコシがあっていつもながら美味しい蕎麦です。
天ぷら
アスパラはジューシーで予想通りの旨さです。
嬉しい事にヤングコーンと茄子の天ぷらも付いてました。
サクサク＆カリッの揚げ具合もさすがです。
食べ終える頃に女将さんが、
おかひじきお浸しをサービスで出してくれました。
カラシ醤油で和えてあり、シャキシャキの食感です。
昼間で車の運転があるので飲めないが、日本酒にピッタリだと思う。
ご馳走様でした。
知り合いは美味しい蕎麦と天ぷらに大喜びでした。
もちろん私も大満足でした。
手打ちそば 和楽（わらい）
福島県白河市新白河1‐172
0248-22-3225
