ずーーと気になっていた「白河手打ちラーメン あずま食堂」へ。
新装開店して行こうと思っていたが数年経ってしまった。
休みの日に数回行ったが開店前から混んでいたので諦めていました。
この日は運良く平日に時間があったので、開店５分前に到着しました。
入口のボードに名前を記入したら、すぐに呼ばれました。
カウンターに座りメニューを見る。
オーダーを済ませてボンヤリと外の景色を見ながら出来上がりを待つ。
醤油ラーメン 味玉トッピング
センターに乗っている紫玉ねぎの効果で、見た目がとてもキレイです。
スープはパッと見で濃そうに見えるが、飲んでみると円やかな味です。
味玉はしっかりと味が浸み込んでおり黄身がトロ―リです。
玉ネギの食感が良いアクセントになっている。
チャーシューは２枚で側面が炙られている。
メンマは細めだが味付けと食感が良い。
麺
太過ぎないので個人的にちょうど良い。
スルスルと食べやすく美味しい麺です。
光の関係でキレイに見えないのが残念。
店内はオシャレ＆キレイでお店の方々の接客も良い。
平日ですが次から次にお客さんが入ってきます。
美味しいラーメンなので人気になるのも納得です。
機会を作り再訪したいお店です。
白河手打ちラーメン あずま食堂
福島県白河市鬼越28-3
0248-22-1021
定休日：木曜日・第三水曜日
11:00～
コメントありがとうございます。
白河市内には多くのラーメン店があります。
いろいろと食べ歩くのも楽しいですよね(笑)
白河ラーメン大好きです。
手打ちの縮れ麺、コクのあるスープ、また食べに行きたくなりました。