大福家＠白河市

「大福家」へ開店前にプライベートの用事で伺う。

お店の裏に廻り用事を済ませる。

ちょうど開店の１１時になったので蕎麦を食べる事にして表へ移動する。

 

私は一人でカウンターに座ります。

 

大福家の天ぷらも食べたいが、

この日は「鴨せいろそば」をお願いしました。

細めで冷水でキリッとした蕎麦を温かい鴨汁に浸します。

汁は濃くも薄くも無くちょうど良い味です。

途中で卓上にある七味を掛けて味変しました。

最後は残った鴨汁を蕎麦湯で薄めてキレイに飲んちゃいました。

 

途中でお店の方からデザートにチョコをもらう。

また、甘酒もご馳走になる。

甘酒は好きなので自宅でも飲む事が多い。

冬の寒い時は体が温まり、夏の暑い時は熱中症の予防になると誰かに聞いた事がある。

それを聞いてから、暑い時にゴルフをする前は甘酒を飲んでます(笑)

いつもいろいろ馳走様になってすみません。

 

次回は夜、飲みに行きたいけど。。。

 

 

蕎麦処 大福家

福島県白河市大手町2‐2

0248-23-3021

定休日：月曜日

昼11:00～　夜17:00～