そば処 幸寿＠白河市

夕食に蕎麦が食べたくなってしまった。

酒を控えたいので市街地ではなく郊外のお店へ行く事にした。

数軒の候補から「幸寿」へ向いました。

 

何を食べようかメニューを見る。

幸寿の隠れた人気メニューの坦々蕎麦が壁に貼ってありました。

数量限定なので店主に尋ねると提供出来るようだ。

 

坦々蕎麦

 

見ただけでも美味しいのが解ります。

白髪ネギの下にはテンコ盛りの肉味噌が隠れてます。

干し海老の良い香りがします。

 

濃厚な胡麻スープは和の味もしてバランスが良くてとても美味しい。

辛さは殆ど無いです。

 

蕎麦

幸寿の蕎麦は元々白色だが、

胡麻スープが浸み込んで良い具合に色が付いてます。

また、胡麻スープが濃厚なので蕎麦によく絡みます。

蕎麦の量も多めでお腹いっぱいになります。

 

中華の担々麺も大好きだが、

幸寿の和の味がする坦々蕎麦もかなり好き。

 

いつもながら大満足の幸寿でした。

 

 

 

そば処　幸寿

福島県白河市関辺川前8-68

0248-24-0895