Verdure0831＠白河市

白河市内で大好きなお店の一つ「Verdure0831」へ食事に行きました。

開店直後だが先客が居ました。

また、予約のお客さんも居るようです。

店主にすすめられた席に座った後にメニューを見に行く。

インスタを見て気になっていた「マッサマンカレー」もありました。

せっかくなので新メニューのこちらをオーダーしました。

 

中国茶もこちらに来た時の楽しみな一つです。

店主と相談して決めたのは、

まずは緑茶の「ソンルア茶」をいただく。

５００年の歴史があるお茶のようです。

オリーブの様な香りがするが、味はキレイでクセが無い。

ソンルア茶を飲んだ後に「ハマナスの花の蕾」を入れてくれました。

ピンク色がハマナスの花の蕾です。

バラのような香りがプラスされて甘さも出ます。

 

前菜

野菜中心の前菜です。

左下の白い物はモチモチで少し甘めの生地にカレー味の野菜が入ってます。

これがメチャクチャ美味しい。

左上は白麻婆豆腐にはキャベツの味がする野菜も入ってました。

野菜その物の美味しさを引き出した健康的な前菜です。

 

蕪とブロッコリーの茎のスープ

優しい味でホッコリする美味しさで、大きな丼で飲みたい程です。

 

新メニューの「マッサマンカレー」がこちらです。

雑穀米も選べるが、白飯にしました。

いろいろな野菜と鶏の手羽元が入つてます。

スパイスが各種入っており、ココナッツミルクがマイルドな味にしてくれます。

辛さは控えめでスッキリする程度です。

店主のアレンジで八角なども入ってます。

いろんな味がする美味しいマッサマンカレーです。

 

牛肉のフォー

フォーと同じ色なので、わからないがモヤシも入ってます。

また、数種の野菜も乗っている。

牛肉は福島牛のモモ肉だと思う。

米粉麺はモチモチです。

この麺は店内で買う事も出来ます。

 

デザートはマーマレードが乗った杏仁豆富です。

品の良い味で、これも大きな器で食べたい程美味しい。

こちらを食べながら飲んだ「中国茶」がとても良い相性でした。

 

この日も前菜、スープ、メイン、デザートと全てが美味しかったです。

 

店主から教えてもらった事だが、

今回食べた新メニューのマッサマンカレーは期間限定で、

その後は違うカレーも考えているようだ。

どんなカレーなのか楽しみなので、是非食べに行きたいと思う。

 

 

 

Verdure0831

福島県白河市与惣小屋１４２−１レイクサイド２８９

090‐4725‐9412