大福家＠白河市

仕事終わりに軽く飲みたくなり一人で「大福家」へ

大福家に飲みに来るのは数か月ぶりです。

厨房から店主が出て来て笑顔で迎えてくれました。

カウンターに座りビールからスタートです。

小さなグラスでちょうど良い量です。

 

予約無しで突然に来たので、ツマミは軽めで適当にお願いしました。

 

ワラビお浸し

 

鴨サラダ

 

鳩正宗

夏酒らしく涼しげな瓶です。

しっかり味で落ち着いている。

 

豆腐の山椒味噌

山椒味噌が大好きなので嬉しい。

この山椒味噌だけでもツマミにもなる。

また、温かいご飯に乗っけても旨いと思う。

 

山の井

感じるままに飲んでください。と裏面に書いてある。

スペックは雄町を使った純米大吟醸です。

少しだけ濃いめだが香り、旨み、キレとバランスが良い。

グラスに注いでもらったが、まだ少し残っていたので全て飲ませてもらいました。

この味は好きな方が多いと思う。

 

鶏肉煮

柔らかくて箸でほぐれます。

 

磯自慢

磯自慢は好きな銘柄だが久しぶりに飲みました。

キレイな味でクセが無く磯自慢らしい味わいです。

このスペックは多分、山田錦を使っていると思う。

 

漬物盛り合わせ

大福家に来たら食べる事が多い。

手作りで何を食べても良い塩梅です。

 

羽根屋

生酒の純米吟醸でかすみざけです。

フレッシュな味わいで、シュワ感も少しあります。

 

天ぷら

海老天と野菜４種です。

これは塩でいただきます。

揚げ立て熱々です。

蕎麦屋の天ぷらと冷たい冷酒の組み合わせは最高です。

 

帰りの時間が近づいたが、もう少し飲んちゃう。

 

楽器正宗

白河市の隣り町の矢吹町の酒だが、地元では売っていない。

郡山市へ行けば帰るが地元でも売ってほしい。

 

店主から「もう少し飲みますか？」と言われたので、

最後の一杯をお願いしました。

 

十四代

十四代基本酒の本丸です。

定価は安いが、この味は素晴らしいと思う。

十四代はいろいろな種類があり、一番下の今回飲んだ本丸が好きです。

 

途中から店主がカウンターに来てくれて二人で酒談義をしました(笑)

大福家のカウンタ―も居心地が良いので、ゆっくりしちゃいました。

また、伺います。

 

 

 

蕎麦処 大福家

福島県白河市大手町2‐2

0248-23-3021

定休日：月曜日

昼11:00～　夜17:00～

 

 

 

 

うどん櫓＠白河市

うどんが食べたくなり「うどん櫓」へ混雑している時間を外して行く。

大きなテーブルの奥に座る。

 

写真は撮っていないがメニューが豊富です。

こちらではカレーうどん、鴨うどんを食べる事が多い。

 

いろいろなメニューがあるが、

考えるのが面倒になり大好きな「うどん屋のカレー」をお願いした。

 

漬物を食べて出来上がりを待ちます。

 

紙エプロンも出してくれます。

 

うどん屋のカレー

セイロン茶？も付いてくる。

 

テンコ盛りのネギの下には揚げ玉も隠れてます。

この揚げ玉がカレーのコクを増してくれます。

カレーの汁は昆布、節がほど良く効いて和の味で旨いです。

 

ツルツルもちもちのうどんです。

流石、うどん専門店です。

 

紙エプロンをしているが跳ねないように気を付けて食べました。

 

カレーの汁が絶品なのでキレイにいただきました。

 

こちらではカレーうどんを食べる事が多い。

次回は違った物も食べたいと思うが、またカレーを頼んちゃうかも(笑)

美味しいうどんでした☆

 

 

 

白河うどんマーケット櫓

福島県 白河市新白河1-177

0248-24-0089

定休日：木曜日

昼11：30～　夜17：30～

 

 

 

四季彩 柔＠白河市

飲み友繁和さんから「飲み歩き解禁でしょ！」とLINEが入った。

「混雑を避けて解禁です」と返信したら、急だが飲みに繰り出す事になった。

指定された白河駅前「四季彩 柔」へ

外出自粛をしていた時はテイクアウトで何回もお世話になった。

四季彩 柔は４月上旬から２ケ月間は店内営業を自粛してましたが、

６月からは再開されました。

 

お店に入るとすぐに消毒液が置いてある。

カウンターと板場の間にはシートが掛かってある。

店員さん全員がマスクを着用している。

さらにカウンターも席数を減らして間隔をとってある。

 

お店もいろいろな工夫をしてコロナの感染予防をしていました。

私達も食べ方、飲み方、立ち振る舞いを気を付けなければ、

とあらためて思いました。

 

すでに繁和さんはカウンターに居たが、もう一人のノリちゃんが到着していない。

ビールでも飲んで待つ事にしてグラス小ビールで乾杯です。

 

繁和さん、ノリちゃんの二人はこの日から飲み歩き解禁のようです。

 

お通し

カニ爪とじゅんさい、水タコおろしポン酢の2種です。

今季のじゅんさいは初めてたべました。

小ぶりなので一番美味しい大きさです。

水タコはおろしとポン酢の効果でサッパリ食べれます。

どっちも美味しいので、もう一皿食べたいくらいです(笑)

 

日本酒は若旦那に選んでもらう事にしました。

鍋島飲み比べ

どちらも純米吟醸で酒米違いなので飲み比べにはもってこいです。

左の五百万石は生酒なのでフレッシュでシュワ感があります。

右の山田錦は雑味が無くキレイな味です。

どっちも少し甘めです。

 

料理は「店主おまかせ」でお願いしました。

 

刺身盛り合わせ

見た瞬間に旨いと判ります。

カツオたたき、赤身、中トロ、ホッキ貝、アジの５種です。

特に赤身がネットリ感がちょうど良くて絶品でした。

擦り立ての本ワサビも魚の味を倍増させます。

かなり旨い刺身でした☆

 

次の日本酒は、

日高見

しぼりたて生の純米大吟醸です。

これは日高見の特徴のキレが良いタイプではなく、少し濃いめで甘めです。

しかし雑味はまったく無い。

さすが日高見です。

 

アナゴとアスパラの天ぷら

生のアナゴで皮のところをキレイに処理しているのでクセが無い。

揚げ方もちょうど良くて柔らかい。

アスパラのジューシーです。

これを手前にある抹茶塩を付けながらいただきました。

 

みむろ杉

これも好きな銘柄の一つです。

ほど良い酸味と甘みで奈良県らしい味です。

 

砂肝にんにく焼き

本日のオススメニューに載っていたので大食いのノリちゃんが追加で頼みました。

にんにく焼きだがデートで食べても大丈夫なくらいです。

 

銀タラ煮付け

３人とも好きな料理で日本酒との相性も抜群です。

少し濃いめの味付けなのでご飯と一緒に食べても合うと思います。

 

 

出し巻き玉子ハーフ

フワフワで出汁が効いてます。

 

大和屋善内

福島県の新しい酒米「福の香」を使った酒です。

飲んでみたいなぁーと思っていた酒なので、

心の声が若旦那に聞こえたのかもね(笑)

香りは少しで、甘さもほど良い、後味はスッキリなので食中酒にピッタリだと思う。

大和屋善内いいね☆

 

 

飲み始める時に帰る時間を決めてからスタートしました。

美味しい料理、酒でアッと言う間に時間が過ぎました。

四季彩 柔のカウンターは久しぶりだったが大満足でした。

また、伺いたいと思う。

 

 

 

 

 

お食事処 四季彩 柔

福島県白河市中町24

0248-29-8456

定休日:月曜日

昼11:30～　夜17:30～

 

 

 

茶園＠白河市

昼めしに蕎麦が食べたくなり、久しぶりに「茶園」へ行ってみる。

開店直後の１１時に入店です。

 

桜セット（ミニそば＆ミニ丼）

蕎麦はかけ蕎麦も選べるが、ざるそばをお願いしました。

ミニ丼は数種あって食べた事が無い「ソースひれかつ」を選ぶ。

 

まずは蕎麦からいただきます。

細いのもあれば太いのもあるので手切りしていると思う。

冷水でしっかりと〆られている。

 

ソースひれかつ丼

ひれ肉なので柔らかです。

個人的にはソースがもっと付いているのが好き。

でも、これは好みの問題ですね。

ミニだがご飯の量が多いです。

 

蕎麦も丼もミニサイズだが腹いっぱいになりました。

 

最後はそば湯でひと休みしてからお店を後にしました。

 

茶園で初めてのソースひれかつ丼が食べれて良かったです。

 

 

 

そば処　茶園

福島県白河市池下142-3

0248-27-7100

定休日：水曜日

昼11：00～　夜17：00～

 

 

 

 

RF1「テイクアウト」

用事があってお出掛けしたので、

大好きな「RF１」でサラダ系を買って夜のツマミにしました。

 

以前もブログで書いたが「RF1」は郡山市、福島市に在ります。

 

 

まずは酒を準備します。

いつものプレモル香るエール、七代目です。

 

大雲仙トマトと釜揚げしらすのサラダ

ドレッシングがジュレになってます。

このジュレだけでも旨いです。

 

帆立と緑野菜ローストのサラダ　焦がしバター醤油

 

ローストビーフと揚げごぼうのサラダ

 

旨辛がクセになる海老と夏野菜のサラダ

エスニックに味付けです。

とうもろこしがアクセントになってます。

 

あじ唐揚げあんかけ　

 

ホタテと海老のフライ

プリッとした海老がたくさん入ってます。

これに付いているタルタルソースを乗せて食べました。

タルタルソースが大好きです。

 

ＲＦ１の隣りにあって焼鳥店から少しだけ買ってきた。

鳥皮、ぼんじり、レバーの３種です。

 

RF1のサラダは季節毎に新製品が出ます。

何を食べても美味しいので大好きです。

また、買いに行こうと思います。