干し柿の作り方

柿の皮を剥いて、、ヘタについてる枝にビニール紐か何かを括り付けて、洗濯棒か何かに縛って干す。東京は、、、気候的にどうなのかなと思っていたけれど、、最近はそれなりに寒いし、順調な気がする。ハエとか寄ってこないのかなと思ったけど、高層階だからハエの心配もなかった。もう食べごろかな？！食べごろかどうかはまた田舎のお父さんに聞いてみよう。