塩麹とんてき

トンカツ用の豚肉を塩麹で漬けておいたのを焼くだけの料理。塩麹とんてき。今回は家で漬けた翌日の夜に山で食べたのだけど、なんだか漬けが甘かった。それに、もう少し工夫したらもっと美味しく食べれたような気がします…。でも、ご飯のおかずや酒のつまみにはgoodです。

【材料】
・塩麹
・豚肉



美味しさ：　/　手軽さ：　/　持ち運びやすさ：