島ん野 工房

楽しい田舎暮らしは暇が無い。

スギナ茶。

2007-05-29 17:22:45 | Weblog
今朝は早く起きて、スギナ積みに行きました。 当然のことながらうじゃうじゃ生えているので、あっという間にバケツいっぱいになりました。これを洗って乾燥させてお茶にして飲むことにしました。粉にしてふりかけにしてもおいしいんだって。カルシウムが多いんだって。 ついでにどくだみも採ろうか迷ったけど、くさいからやっぱりやめ。柿の葉はちょっと大きくなりすぎたかな?柿の葉寿司にはいいくらいかも。 午前中は、「大 . . . 本文を読む