切干大根危うし！

こないだ切って干している大根ですが、まだ乾かないうちに最近の大雨・・・。 なんかちょっとピンク色になってるところ（カビ）が出てきたり、危険です。 今週は朝市ないので、日曜日の朝に石窯に入れて、完全に乾かすことにしましょう。明日も雨が降りそうなので、ちょっと心配です。 ついでに、うちにできたかわいらしい～大根も干してみました。 ４つに割って、干しています。 これも石窯行きでしょうね。便利な石窯、あり . . . 本文を読む