大阪帰って来ました。

土曜日、ピザタイムが終わった後「手作りを楽しむ会vol・1」としまして、豆腐つくりをしました。 薪で火をおこしてでっかいお鍋で呉汁を煮て、のんびりと豆腐つくり。 こういう午後は楽しいです。 みなさん、豆腐を作るのは初めてだったようで、あんなに固い豆が、あんなに柔らかい豆腐になるのが新鮮な驚きでした。 次回「手作りを楽しむ会」は11月の第5土曜日に開催予定です。 さて、お店が終わった後、あわただし . . . 本文を読む