いなり寿司～。

それにしてもよくふりますねぇ。 毎日毎日雨でいい加減暇なので、いなり寿司を作ってみました。 自分ひとりで作るのは初めて！！ 昔々調理実習で作ったことがあるかないか・・・。 もちろん本などは見ずに、適当です。 薄揚げに味を含ませてるあいだに、干ししいたけ、切干大根、ひじき、こんにゃく、にんじんにも味をつけました。 （ちなみに、干ししいたけと、切干大根は自家製～。しいたけは、結局今年も原木仕込ができ . . . 本文を読む