グリーントマト。

結局、グリーントマトを少しは使おうと思い、
小さい瓶に一つ分のジャムと、大きい瓶に一つ分のチャツネを作りました。
ジャムは普通においしい。ほんのり酸味もあって、言われないと、何のジャムかはわからない感じ。
初挑戦のチャツネは、家にあるスパイスをいろいろガーゼで包んで、トマトと玉ねぎ、砂糖、塩、柿酢でぐつぐつ。
ストーブがついてるので、その火でコトコトです。
ケチャップみたいな味になりました。これでホットドッグなんていいかも・・？
試してみたいけど、パンが焼けれん。

今日はめいちゃんがよく寝たので、畑の片づけが進みました。
たまちゃんも良く手伝ってくれるので、はかどります。
ピーマンとナスも抜いて、押し切りでザクザク切って、昨日のトマトの畑と共に、耕しました。
来年にはまた同じように、トマトやナスなどのナス科の野菜を植える予定。
連作障害なんて、なんのその。去年もトマトを植えてたけど、なんの影響もありませんでしたし。
あ、そういえば・・・。
ソラマメの芽が全然出てこない！！
種が悪かったのかな～？それとも、知らない間に鳥かモグラかに食べられたとか・・？
玉ねぎの苗も、何か動物にちょこちょこ掘り起こされてるところもあるし。。
来年のソラマメは全滅か・・。残念。